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今日は15日！特価日です♪
おはようございます。たたらば珈琲、藤井です。
受験シーズンです。どきどきしますね。見守る側としては、本人に言いたいことも注意したいこともいろいろ、いろいろ、9割くらい飲み込んで、なんとか笑顔で向き合う日々なのですが、皆さまいかがでしょうか。
ストレスもプレッシャーも、後で『そんなこともあったね〜』と笑えたらいいねん！今はもう、ただ、がんばろう！頭の中でぐるぐる、かける言葉を選んでいるうちに、子どもたちは前へ前へと進んでいるよう。
言葉を使うとぶつかってしまいそうな夜には、いつもより甘くしたカフェオレを一緒に飲んでみたり。わたしにできる小さな関わりを続けています。
ちょっと疲れたココロ、カラダに、ほっとひと息。柔らかな珈琲の香りでリラックスするの、オススメです。わたしが珈琲好きだからかな？なんとなく、自分を取り戻せる大切な時間だったりします。
さて、珈琲のご紹介を。
新商品『ルワンダ・カレンゲラCWS』敢えて深煎りにした、こだわりのスペシャルティです。重みのある口当たり、どっしりとしたボディ。ミルキーで味わい深いコク。ビターチョコの苦味と甘味を含んだ余韻。ルワンダの魅力を新たに引き出した人気の新作です。
『コスタリカ ジャガーハニー』ハニープロセスによる一次乾燥後、スマトラ式にて精製。ミルクチョコの香味、コク。なめらかな舌触り。林檎、シトラスの甘い酸。
『インド モンスーン マラバールAA』古くは17世紀から愛され続ける歴史の深い珈琲。モンスーンの風と湿度によって豆のpHバランスが変化し、独特の香味を生み出す。トロリとした濃厚な口当たり、シャープな苦味。アフターにブラックティーやスパイスの香味。
最近また人気が高まってきた『ブラジル・サンマリノ』や『エルサルバドルSHG』、安定のおいしさでリピートされている『ブラジル・モンテアレグレ農園』、『グァテマラSHBヌエバグラナダ農園』も焙煎しております。
グァテマラの人気が高く、『グァテマラSHBフェアトレード』との飲み比べを楽しむ方もいらして、そういったお話を聞くたびに珈琲の奥の深さを感じています。楽しいですよね！ちょっとした違いや変化が、そしてそれを感じ取れたときの感動がダイレクトに伝わってきて、わたしたちも嬉しくなってしまいます。
もちろん、日々の暮らしにぴったりの、当店を代表するブレンドも各種ご用意しております。
毎月15日は珈琲豆の特価日。今日もおいしい珈琲をご用意して皆さまをお待ちしております。
☆毎月15日は珈琲特価日☆
新年をむかえたと思ったらもう月の半ばです。今月もちゃんと皆さまのご期待に応えて、特価日頑張ります！どうぞ今年もよろしくお願いします☆
リピーター様が増え続けている【ブラジル・モンテアレグレ農園】をはじめ、新商品の【コスタリカ ジャガーハニー】【インド モンスーンマラバールA A】、大変好評をいただいております。ありがとうございます。
【グァテマラSHBヌエバグラナダ農園RA】は相変わらずの人気ぶりで毎回完売を繰り返しております。【ハワイコナNo.1】も定評があり、どんどんファンになってくださる方が増えてすごく嬉しいです。
今月は店頭にて新商品も登場です♪ちょっと深めの素敵な珈琲です。ぜひお店をのぞいてみてくださいね♪
さて、珈琲は嗜好品です。自分の『好き』な珈琲に出会えたときの感動、感じてほしいです。その出会いのために、わたしたちは『おいしい』珈琲を創り続けています。“真面目すぎる”、“頑固すぎる”と言われても、焙煎、鮮度にこだわり続け、ここまでやってきました。その職人気質なこだわりが、お客様から『おいしい珈琲屋さん』と呼ばれる信頼につながってきたと信じています。
わたしたち、たたらば珈琲はこれからもずっと、『おいしい』珈琲を創り続けます。要領よくはできないかもしれません。たとえ不器用なままでも、こだわりを持ち続けていくこと、それがわたしたちにとって珈琲屋としての誇りです。
小さな珈琲屋にしかできない、この鮮度、焙煎、品質へのこだわり。皆さまの日々に寄り添う、カップ一杯の幸せをつくること。それがわたしたち、たたらば珈琲のお仕事なのです。
本日も焙煎したての新鮮な珈琲豆をご用意してお待ちしております。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
今年最後の15日特価日です☆
こんにちは、たたらば珈琲です。あっという間の師走。。。今年最後の特価日がやってきました。今年こそは、今年こそは、と思いながらやり残したことも多々ありますが、それでも得がたい経験を数え切れないほどさせていただきました。
幸い、体力には自信があるので、体力で乗りきることもしばしば。それが尽きれば気力で進み、それも尽きるという頃にはたくさんの仲間に囲まれていました。人間、1人じゃないんだなって肌身にしみて感じました。本当に大変なときに助けてくれるのは、恩を売った相手じゃない。いつでも、最初から助けてくれた人が最後まで助けてくれるのだという人生訓を心に刻んでいるのですが、身をもってそれを知る、という感覚。きっとそうやって愛や想いって世界を流れていくんですよね。
自分ひとりでは欠けたパーツを埋めることはできなくて、穴だらけの思考と届かない技術、知識。諦めたくない、このまちのもっと楽しいはずのこと。言葉にしてみたら、同じ想いの人がたくさんいて、それぞれ立場は違っても、茨木を愛する心は同じ。 みんなの想いを集めて、少しずつカタチになるものができてきた１年だと思います。こうやって珈琲をとおして出会える不思議な縁に、本当に感謝です。
たかが珈琲屋かもしれません。でも職人魂はだれにも負けない。珈琲は日々の暮らしに寄り添うものだから。わたしは珈琲が好きだから、珈琲のない生活は考えられません。きっとたたらば珈琲の豆を選んでくださるのは、同じ感覚の人が多いと思うんです。おいしい珈琲がいつもそばにある。そんな特別な珈琲が、ただの日常であること。この鮮度で、この価格で、なにより、すごくおいしい珈琲をお届けしています。わたしの自慢の珈琲たちをどうぞ一緒に楽しんでください！
１年が過ぎると思うと思い出や言いたいことが溢れ出てしまいそうになりますが、ちゃんと珈琲のご案内をしなくては！
まずは今月の新商品から☆
【季節限定ブレンド 《Noel》】毎年大人気のクリスマスブレンド、ノエルが登場しました。ケーキや生クリームに合うようブレンドされた、どっしりとしたコーヒー感。後味はキレがよく、心地よいコクがあります。
【コスタリカ ジャガーハニー】野生のジャガーを保護するプロジェクトコーヒーを入荷いたしました。ハニープロセスによる一次乾燥後、スマトラ式にて精製。ミルクチョコの香味、コク。ベルベットのなめらかさ、リンゴ、シトラスの甘い酸。
【インド モンスーン マラバールA A】古くは17世紀から愛され続ける歴史の深い珈琲。毎年6〜9月にかけて吹く季節風［モンスーン］の風と湿度によって豆のpHバランスが変化し、独特の香味が生まれるトロリとした濃厚な口当たりとシャープな苦味。アフターにブラックティーやスパイスの香味。
そして、変わらず人気の高い珈琲豆たち。いつも完売御礼となっておりますので、どうぞお早めにお買い求めくださいませ♪
【ブラジル・モンテアレグレ農園】
【グァテマラSHBヌエバグラナダ農園】
【リントン・マンデリン】
【ルワンダ キブベルト農園】
その他いつもの豆たちも、焙煎したての新鮮な状態でご用意しております。お時間の都合などでご来店が難しい場合はお電話でのご注文、ご予約も受け付けております。どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
では、珈琲好きの皆さまとお会いできることを楽しみに、今日もお待ちしております。
☆毎月15日は珈琲豆特価日☆
こんにちは、たたらば珈琲です！
今日はポイントカード会員様の特価日です。珈琲豆全品30%offとなります。一般のお客様も20％offの大変お買い得な1日です。当店では焙煎から10日以内の新鮮な豆のみを取り扱っております。本当に『おいしい』珈琲をご用意してお待ちしております。
さて、ぐっと気温が下がってきましたね。全然衣替えが追いつかなくて重ね着でしのいでいましたが、ようやく冬服を準備できました。もう怖いものはありませんo(^▽^)o
珈琲を淹れる回数もぐぐっと増えまして、次は何を飲もうかな〜と悩む時間も幸せ。今の季節は、深く、濃く、染み入るようなフレーバーが好きです。余韻まで楽しみたい。
ドリップも、敢えて普段使いではない、kalitaの器具にしてみたり、サイフォンはサイフォンで濾過布の種類を変えてみたり。
自分なりのこだわりや楽しみ方ができるのも、珈琲の魅力のひとつです。どうぞ皆さま、一緒に楽しんでいきましょうね〜♪
そうそう、11月は『まちゼミ』開催期間です。お申込みくださった皆さま、ありがとうございました。今回も開始早々定数に達したため、受講できなかった方には重ねてお詫び申し上げます。ぜひ次回こそ！お会いできますように。
ただ、普段珈琲豆を購入されているお客様からご質問やご相談をいただいたときは、その場でコーヒーの淹れ方などを教える、即席教室が始まることも多いんです。
もちろん時間がとれないことや、講師が不在のときもありますが、機会があれば遠慮なく声をかけてください♪
最近は、人気商品を紹介していましたので、今日は改めてブレンドをご案内してみようと思います。
・ビンテージブレンド たたらば珈琲のハウスブレンド。柔らかな香り、丸みのある口当たり。バランスのとれた飲み心地は、愛され続けるにふさわしい味わい。
・ブルーマウンテンブレンド ブルーマウンテンの香りを活かし、上品で優雅な味わいに仕上げた当店人気No.1。まろやかなコクと甘み。
・フローラルモカブレンド 軽い口当たりとほんのり華やかな香味。果実味ある酸とコク、甘みのバランスがとれた飲みやすい味わい。
・神戸クラシックブレンド どっしりとしたボディと濃厚なコク。カフェオレによく合う。日本の珈琲発祥の地、神戸をイメージしたノスタルジックなストロングコーヒー。
・エスプレッソイタリアン キレのある苦味焦がしキャラメルのような香ばしい風味。濃厚で深みのある味わい。ミルクとの相性もよくラテ好まれる。
当店を代表する自慢のブレンドの一部をご紹介いたしました♪店内にはまだまだたくさんのブレンド、スペシャルティが揃っています。お気に入りの一杯、必ず見つかります。どうぞ、珈琲専門店を楽しんでみてください。
☆毎月15日は珈琲豆の特価日☆
こんにちは、たたらば珈琲です。本格的な秋の気配、少し乾燥気味の大気にコーヒーの鮮やかな香りが広がります。今月も15日に向けて珈琲の焙煎が整いました！
【ブラジルピルリット農園 】※今回焙煎分で終了です。どうぞお見逃しなく。
2018ブラジル カップオブプログレッシブ優勝ロットを入荷いたしました。トップオブトップスペシャルティの魅力を最大限に引き出した、アップル、ピーチのフレーバー。果実感あふれるジューシーな酸と甘み。アフターは長く、クリーンな甘みを残す。ぜひお試しくださいませ。完全数量限定のため、完売の際は悪しからずご了承ください。
【ブラジル モンテアレグレ農園】BSCA、UTZ、RFA認証農園。栽培から生産、精製の工程まで厳しい基準をクリアしたスペシャルティコーヒー。ナチュラル精製により豆本来の甘みを強く残す。カカオに近いナッツの香味。トロリとした口当たり、クセのない飲み心地。
【ルワンダ キブベルト農園】ココアの香味。重厚なボディ。黒糖、ブラウンシュガーの甘み、コク。冷めてくるとほのかなアプリコットの酸。一杯のカップに様々な表情見せる複雑味溢れる魅力。
【エルサルバドルSHG】ミルキーでなめらかな口当たり。シロップの甘み、軽やかでバランスの良いボディ。アフターはほのかなベリー系の果実感。
【グァテマラSHB ヌエバグラナダ農園RA】焦がしたキャラメルの香味。クリームに似たなめらか口当たり。アフターは甘く重厚な余韻。ミルクやお砂糖との相性も良い。
【バリ神山(しんざん)ハニー】ハニープロセスによる精製で甘みを強く残す。シナモンに似たスパイスの香味、力強い苦味、コク。アフターはクリアでキレが良い。
その他、試飲会で高い人気を得た【ハワイコナNo.1】や【イルガチェフェ】、【ブルーマウンテン】など、20種類以上の新鮮な珈琲豆をご用意してお待ちしております。
コーヒーに詳しくなくても「専門店」に行っていいかな…コーヒーのことよく分からなくても聞いてみていいのかな…なんて、不安だったりどきどきしながらでも大丈夫。「コーヒーが好き！」かどうかすら分からなくて、でもこれから好きになろうと思っている人も大歓迎。
きっとコーヒーって、あなたの「好き」な豆が見つかればぐっと深まる。近づく。好きになる。まるで恋のようですが、一度で相思相愛になれるのって奇跡で、何度も選んで試して相性を探っていくんです。その「好き」は、みんな違って、どれも正解で、個性あふれるもの。
どうぞ、たたらば珈琲で、あなたの「好き」を探してみてください。心に響く珈琲が見つかりますように。
秋の大感謝祭開催♪
こんにちは、たたらば珈琲ふじいです♪
10月です！珈琲の季節の始まりに、珈琲豆のセール開催です♪本日10月4日(金)から10月6日(日)まですべての珈琲豆が30％offとなっております。皆さまこの機会にぜひたたらば珈琲をお試しくださいませ☆
- 新商品 【ブラジルピルリット農園】top of top specialty カップオブプログレッシブ優勝ロットを入荷。小ロットのため数量限定にて販売いたします。アップル、ピーチのフレーバー。果実味あふれるジューシィなコクと甘み。クリーンな味わい。
- 【ルワンダ キブベルト農園】ココアの香味。黒糖やブラウンシュガーのコク、甘み。冷めてくるとアフターにアプリコットの果実感ある酸。一杯のカップに様々な風味を感じられる、複雑味あふれる味わい。
- 【ブラジル モンテアレグレ農園】BSCA、UTZ、RFA認証。栽培から生産まで工程にこだわり、厳しい品質基準をクリア。豆本来の甘みを深く残し、クリーンカップを極める。
- 【グァテマラSHB ヌエバグラナダ農園RA】焦がしたカラメルの香味。なめらかな口当たりはクリームにたとられる。長く重厚な後味には深いコクと甘みを残す。
- 【エルサルバドルSHG】シロップの甘み。ミルキーな口当たり。軽やかなバランスを持ち、甘み、コクが豊か。アフターにベリーのほのかな酸。
その他、ビンテージブレンド、ブルーマウンテンブレンドなどなど、いつものおいしい珈琲をご用意してお待ちしております♪
さて、今日は何を飲もうかなぁ。目がさめるように、しっかり苦めにしようかな。夜は夜で、ほっこりひとりの時間を楽しみながら温かいカフェオレにしてみたり。
その日、そのときの気分に合わせてあれこれと選ぶのが大好きです♪
お客様が、珈琲を選びながら「次はこれ飲んでみるわー」「この前のやつ、美味しかった」「もっと苦いのあるかな」などなど、自分の好みを探したり広げたりしてくださる時間を共有できるのがすごーく楽しみです。
【珈琲専門店】というと、どこか敷居が高く、押しつけがましいイメージですが、たたらば珈琲は全然そんなことありません。どうかお気軽にお越しくださいませ。
たしかにこだわりは強いです。焙煎士も20年のキャリアですから、それはそれは珈琲へのこだわり、想いは深いです。焙煎技術の向上、クオリティコントロール、鮮度管理の徹底など、厳しい指導のもとスタッフ一同、珈琲屋のお仕事に向き合っています。
でもそれは、珈琲を難しくするためのこだわりではありません。ただ珈琲の本当の魅力、おいしさをお届けするための努力。
珈琲を選ぶこと、好きな味を探すこと、どうか楽しんでください。正解のない世界です。自分の「好き」が答えです。あなたの「好き」な珈琲を一緒に探してみませんか。
幸せな香りに包まれて、皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
毎月15日は珈琲豆の特価日です♪
まだまだ暑い日が続いていますが、朝晩の冷え込みはしっかり秋の気配ですね。
ネルドリップの魅力に取り憑かれ、アイスコーヒーをたて続けた夏の終わり。一度ホットコーヒーを飲み始めると「やっぱりホットがおいしいなぁ」と心変わりしてしまう藤井です。
珈琲の季節を迎えるにあたり、新商品を入荷いたしました。
【ブラジル・ピルリット農園】
2018ブラジル カップオブプログレッシブ優勝ロットを入荷いたしました。トップオブトップスペシャルティの魅力を最大限に引き出した、アップル、ピーチのフレーバー。果実感あふれるジューシーな酸と甘み。アフターは長く、クリーンな甘みを残す。ぜひお試しくださいませ。完全数量限定のため、完売の際は悪しからずご了承ください。
また、いつもの定番商品もおいしく、焙煎したての新鮮な状態でご用意しております。どうぞ皆様の日々にカップ一杯の幸せが届きますように。
☆店頭にて9月に開催予定の【試飲会】のご案内を配布しております。試飲会ではさまざまな珈琲を飲み比べながら、自分にとっての「おいしい」を探してまいります。珈琲が好き、珈琲に興味がある、たたらば珈琲をもっと知りたい…などなど、皆様にとっての専門店の敷居をさげるきっかけになればいいなと思っております。どうぞお気軽にご参加ください。
本日16日まで特価日対応♪
昨日はお足元の悪い中、たくさんのご来店ありがとうございました。
来店できなかった、どうすればいいですかというお問い合わせを多数いただいております。たたらば珈琲では、皆様の安全を第一に、またご来店への想いに感謝し、できる限りの対応をさせていただきます。
つきましては、特価日を15日〜16日の2日間とし、16日（金）まで特価対応をいたします。全店にて同様の対応をしておりますので、最寄りの店舗までどうぞ安心してお立ち寄りください。
また、お電話でのご注文、お取り置きも受け付けておりますので、ご心配な方はご連絡ください。
☆本日より3日間、南茨木モノレール駅・改札前催事場に出店しております☆
8/16(金)〜19(日)は南茨木モノレール駅催事場でも珈琲豆、およびテイクアウトドリンクがお楽しみいただけます。ちょっとした手土産や来客用に喜ばれる、香り高い珈琲をご用意しております。
どうぞお出かけの際は、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
毎月15日は珈琲豆特価日です☆
いつもたたらば珈琲をご利用いただきありがとうございます。月に一度の大変お買い得な1日ですので、どうぞお忘れなく♪
当店のハウスブレンド【ビンテージブレンド】をはじめ、香り豊かな【ブルーマウンテンブレンド】、どっしりとしたクラシックタイプの【神戸クラシックブレンド】など定番のブレンドは、飲む人の好みにも合わせやすく、贈り物や手土産に選ばれています。
発売よりリピーター様が増え続けている【ブラジル・モンテアレグレ農園】、【エマ・ブラック】、コーヒー通をトリコにする【ルワンダ キブベルト農園】、一途に愛され続ける【リントン・マンデリン】、刺激とコクがクセになる【ハワイコナ】など、スペシャルティコーヒーも多数取り揃えてお待ちしております。
夏休み、ご挨拶や来客の機会が増えるこの機会に、新鮮でおいしい、茨木市のほこる大自然の中で作り出された珈琲をぜひお楽しみくださいませ。
※台風が近づいているとの情報がございます。現在、営業時間などについて多数のお問い合わせをいただいております。
たたらば珈琲では、皆様の安全を第一に、またご来店への想いに感謝し、できる限りの対応をさせていただきます。
つきましては、特価日を15日〜16日の2日間とし、16日（金）まで特価対応をいたします。15日も通常営業の予定ではございますが、台風の状況によっては早めに閉まる可能性がございます。その際はSNSでも告知いたします。どうぞ無理のないよう、安全をご確認の上、ご来店下さいますようお願い申し上げます。
また、お電話でのご注文、お取り置きも受け付けておりますので、ご心配な方はご連絡くださいませ。
川西阪急百貨店の催事です♪
こんにちは。たたらば珈琲です。
7月17日（水）〜23日（火）まで、川西阪急百貨店1階催事コーナー『ザ・シーズン』にて、たたらば珈琲がブース出店しております。
喫茶および豆販売の営業となっております。どうぞお近くにお越しの際は、たたらば珈琲にお立ち寄りくださいませ。
たたらば珈琲は、焙煎から10日以内の新鮮な豆のみを取り扱う自家焙煎珈琲店です。18年の経験を持つ焙煎士自ら、すべての豆の管理を行っております。
珈琲は日々の生活に寄り添うもの。
珈琲がおいしい、それだけでほんの少し、毎日が幸せになる。
たたらば珈琲は、何気ない日々にカップ一杯の幸せをつくる、職人のお店です。
どうぞ皆様の日々に、たたらば珈琲の想いが寄り添いますように。たくさんの出会いに感謝をこめて。
