＼＼毎月15日は珈琲豆特価日／／
本日15日はたたらば珈琲の特価日です。
皆様からのご注文、お待ちしております。
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年末年始は本を読もうと思って５冊ほど買い揃えていたんですが、
まったく追いついていません。まだ１冊目。
仕方なく気晴らしに漫画を読んでます((
「果ての星通信」という作品で、
不条理な世界の摂理を背景に
日々の暮らしを紡ぐ、、、
やり過ごす、、、
受け入れる、、、
登場人物の心の機微が静かに、でも深く突き刺さる。
そんな物語です。
わたしたちの「常識」では衝撃的な出来事や風変わりな文化も
生態系の違う宇宙では「あたりまえ」であったり。
かと思えば、その「あたりまえ」に抗う者も存在したり。
物語の中の葛藤に出会うことで
わたしの中にある無意識のバイアスに気づかせてくれたりもする。
読み終えるときには、ただ身近な存在の小さな幸せを願い
感謝する気持ちになっていました。
宇宙って壮大です。
わたしが一番共感したのは、作品中の「神様（のような存在）」のとらえ方です。
よく言葉にしていますが、わたしは政治宗教に傾倒するものがなく、
強いて言えば八百万の神様とか付喪神とか、そんなんでいいんじゃないかなっていう派閥（あるかな？）です。
そこで起こるできごとには、どうしようもない理不尽さとか生命とか、
何もかも太刀打ちできなくて救いがないようでもあるのに
その出来事も、それによって生まれるもの（感情や行動）も
すべてが混ざって世界を動かすエネルギーに変換されていく感覚です。
神様ってエネルギー製造機。変換器。蓄電池。バッテリー。
エネルギーを余すところなく吸収するために
神様がいつも誰かを見ていて、その誰かといつも向き合っているのであれば
神様って目だらけで、すごい大きいか、小さな目の集まりか、どっちなんでしょう。
どんなに苦しいときも（もちろん嬉しいときも）世界が止まることなく動いているのは
自分が世界のエネルギーになっているからだと思うと、ちょっと自分が大事に思えます。
インスタでは長すぎて書ききれなかったので、ブログは全文を掲載してみました。お付き合いいただきありがとうございます笑
では、本題の豆の紹介をどうぞ！
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【ご予約について】
事前予約のご利用ありがとうございます。
15日当日はお電話がつながりにくいこともありますので、時間をおいてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
また、ご予約は各店舗で受付けておりますので、お引取りになる店舗へご連絡ください。
大池店:072-646-6427
トルテ:072-647-7914
ウォルト: 072-646-9277
焙煎したての香り豊かな珈琲が揃っています。
月に一度のこの機会に、ぜひ自分好みの1杯を探してみてください☆
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新商品
グァテマラ アンティグア【アルト • デ • メディナ農園】
アンティグア地区でトップクラスの農園、灌漑設備を持ち自社精選で全工程を完させる、トレーサビリティに優れた由緒ある農園。レインフォレスト認証。
チョコやライトローストのナッティなアロマ、
グリーンアップルに似た密度のあるコクと、深く爽やかな余韻。
※フェアトレードの終売に伴い、シングルオリジンのサスティナブルコーヒーを選定いたしました。
美しい味わいはもちろん、安定したクオリティ、
さらに自然・生産環境に貢献する農園であること。
これからのコーヒーにふさわしいものだと思います。
ぜひ一度お試しくださいませ。
新商品
季節限定ブレンド【鬼豆】
陰と陽を調和した節分限定のオリジナルブレンド。
優雅で華やかなアロマ。なめらかな口当たりから
重く重厚なコクと苦味が広がる、印象的な味わい。
新商品
バレンタイン限定ブレンド【MELT メルト】
バレンタイン限定のオリジナルブレンド。
香ばしいカカオの香味とビターな口当たり。
後味にほろ苦い余韻を添えて。
チョコとの相性抜群のブレンドです。
新商品
ルワンダ【ホワイトマウンテン】
アフリカンコーヒーの特徴である絶妙なボディバランスと澄んだフローラルなアロマ。熟したベリーの美しい酸。
「千の丘の国」と呼ばれるルワンダのポテンシャルを存分に
楽しませてくれる複雑味溢れる味わい。ウォッシュド。
【エルサルバドルSHGジュリアQグレード アグアカリエンテ農園RA】
ブルボン種、ナチュラル精製。Qグレード認証、RA認証。
バランスの取れた爽やかな甘味、ピーチ、キャラメル、ハニーのフレーバーを備えたシルキーでクリーミーな味覚特徴を持つ。
【ケニア サファリ】
濃厚なコクと果実感をあわせもつ独特の風味。
ダークなチョコレートの香味、重厚なボディ。
後味にあらわれる、爽やかなベリーの甘み。
【エルサルバドル エルグアモ農園ブラックハニー】鮮やかなベリーの香味、甘味。蜜のようなまったりとしたコクと柔らかくミルキーな口当たり。余韻はすっきりとしたライムの果実感。ハニープロセスの中でも特に手をかけた糖度の高いブラックハニー。
【エスプレッソイタリアン】
キレのある苦味と焦がしたカラメルのような香ばしい香味。濃厚で深みのあるコクを持ち、ミルクとの相性も良い。オレやラテにもコーヒー感を残す力強い味わい。
【バリ神山ハニー】ハニープロセスによる精製で甘味を強く残す。シナモンに似た香味、力強い苦み、コク。アフターはクリアでキレがよい。
【ハワイコナＮｏ．1】ビターチョコの香味。力強くもほろ苦い鮮やかな味わいが魅力。シュガーやチョコの甘さにぴったりの刺激的でスパイシーなコーヒー。
【ブラジル・モンテアレグレ農園】BSCA、UTZ、RFA認証。品質はもちろん、栽培から精製、その労働環境まで厳しい基準をクリアした農園。豆本来の甘味を含んだナチュラルの特徴。クリアで雑味のない後味。
【ブラジル ダテーラ農園 デカフェ】
スイスウォーター式により化学薬品を一切使用せず、有機水溶液だけでカフェインを99.9%除去。ダテーラの魅力が活きる、安心・安全なカフェインレスコーヒー。
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その他、定番のブレンドをはじめ、20種類以上の珈琲豆を取り揃えております。どうぞお気に入りの味に出会えますように。
皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。