本日15日はたたらば珈琲の特価日です☆
駆け抜けるようにオリンピックが閉会しましたが、残った緊急事態宣言に戸惑うばかりです。少しでも早く安心できる日常が戻るといいなぁ。
オリンピックのような世界記録は出せないけど、自分史上最高のコーヒーを目指して日々精進☆がんばりますっ♪
【ご予約について】
今月もたくさんの事前予約ありがとうございます。
15日当日はお電話がつながりにくいこともありますので、時間をおいてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
ご予約は各店舗で受付けておりますので、お引取りになる店舗へご連絡くださいませ✩.*˚
また当日お引取りが難しいお客様は、お取置きも対応しておりますので、どうぞお気軽にご連絡ください。
大池店:072-646-6427
トルテ:072-647-7914
今月は、お問い合わせや質問の多かった、こちら。
【Q】アイスコーヒーにはどの珈琲豆を使えばいいの？
という声にお答えしてみたいと思います。
まずは、
【アイスコーヒー用ブレンド】たたらば珈琲のアイスコーヒー用ブレンドは、自家焙煎店の中ではとても珍しい極深煎りです。ほぼ酸味がないので、キンキンに冷やしてごくごく飲めて、しかも後味すっきり。遠方からも一年を通してお取り寄せしてくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。
次に、
【アフリカンブレンド エマ•ブラック】こちらは、エデン•キリマンジャロをベースにアフリカンコーヒーでブレンドした、香り高い深煎りの豆です。苦い、だけじゃないアフリカンコーヒー独特の華やかな香味を活かしたアイスコーヒーがお楽しみいただけます。
そして流行の『水出し珈琲』。
【WEEKEND -ウィークエンド-】お水で抽出することで、まろやかなコクと舌触りを生み出します。8時間以上で柔らかくもしっかりとした苦味、チョコレートのようなどっしりとしたコクを感じます。お好みに合わせて、時間を調整してみてください♪
ぜひ、お好きな味に出会えますように☆
引き続き、珈琲豆のご案内です。
新商品
【ケニア・サファリ】
濃厚なコクと果実感をあわせもつ独特の風味。重厚なボディとベリーの甘み。
後味はすっきりとしてクリア。
リクエストの多かった待望のケニア。人気商品のためご予約が集中しております。気になる方はお早めにご連絡ください☆
新商品
【パプアニューギニア シグリ・ピーベリー】
こちらもリクエストの多かった珈琲、シグリです。今回は希少価値の高いピーベリーでご用意いたしました。ブルーマウンテンの血統で、甘く濃厚なアーモンドのアロマが魅力。
ぜひお試しくださいませ。
【ブラジル・モンテアレグレ農園】
BSCA、UTZ、RFA認証。品質はもちろん、栽培から精製、その労働環境まで厳しい基準をクリアした農園。
豆本来の甘味を含んだナチュラルの特徴。クリアで雑味のない後味。バランスの良い味わいをお楽しみください。
【エルサルバドルＳＨＧ】
ミルキーでなめらかな口当たり、シロップに似たコクと甘み。軽やかで絶妙なバランスをもち、優しい風味。後味にほんのりとベリーの酸。
新規ロットでさらにクオリティが高くなりました♡
【イルガチェフェ・コチョレ】
鮮やかなモカフレーバー。華やかな香りから広がる、奥行きのある酸と甘み。クリアな果実感の中に深いコクを感じさせる。スペシャルティの先駆けとして知られる珈琲です。
【バリ神山ハニー】
ハニープロセスによる精製で豆本来の甘味を強く残す。力強い苦味を持ちながら、クリアでキレの良い後味。
【ハワイコナＮｏ．1】
ビターチョコの香味。力強くもほろ苦い鮮やかな味わいが魅力。
シュガーやチョコの甘さにぴったりの刺激的でスパイシーなコーヒー。
【ブラジルテラデオウロ】
ブラジル最高位のNo.2。明るく柔らかなナッツの香味。クセのない飲み心地。とろけるような口当たりが魅力。
【ニカラグアイナ・オクシデンタル農園】
ピーチ・シトラスの香味。
｢軽いのに味が濃い｣と、浅煎りの魅力を味と香りで雄弁に語る人気商品。
【グァテマラＳＨＢフェアトレード】
キャラメルの香味。重厚なボディとなめらかでまったりとしたコク。後味は甘味を含み、長く深い余韻を残す。
【リントン・マンデリンGー1】
優雅でエキゾチックな香味。なめらかな舌触りから広がる濃厚な苦味とコク。
インドネシアコーヒーの魅力をお楽しみください。
【パナマママカタ農園】
ゲイシャを生産し、各種コンペ入賞の実績ある農園。なめらかでクリーミーな口当たりとバニラに似た甘い香味とコク。
その他、定番のブレンドをはじめ、20種類以上の珈琲豆を取り揃えております。
どうぞお気に入りの味に出会えますように✩.*˚
月に一度の特売日をどうぞお見逃しなく✩.*˚
皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております✩.*˚
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